Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați a dechis azi Conferința Internațională EUROALIMENT 2025, organizată de Facultatea Știința și Ingineria Alimentelor un eveniment de marcă în domeniul cercetării și inovării alimentare.
EUROALIMENT reunește cercetători de renume internațional din Franța, Spania, Italia, Polonia, Turcia, Statele Unite ale Americii, alături de specialiști din România, reprezentanți ai industriei alimentare și ai autorităților naționale din domeniul siguranței alimentare.
Organizarea celei de a XII-a ediții a evenimentului științific EUROALIMENT 2025 reprezintă un bun prilej pentru creșterea vizibilității rezultatelor cercetărilor românești și identificarea provocărilor și oportunităților dezvoltării sustenabile a industriei alimentare, accentuând necesitatea interdisciplinarității soluțiilor inovatoare propuse de specialiști pentru a răspunde cerințelor din domenii de dezvoltare convergente precum industria alimentară, protecția mediului, economie circulară, legislație și inteligența artificială.
Evenimentul va oferi un cadru inter- și multidisciplinar pentru maximizarea aplicabilității rezultatelor cercetărilor, iar participarea agenților economici la EUROALIMENT 2025 va facilita stabilirea strategiilor de transfer de cunoaștere de la mediul academic, pentru un shift către green food industry.
Evenimentul are loc la Complexul Muzeal de Științele Naturii „Răsvan Angheluță” Galați, în perioada 23–24 octombrie 2025.
Evenimentul este organizat cu sprijinul partenerilor principali:
CONSILIUL JUDEŢEAN GALAŢI
COMPLEXUL MUZEAL DE ŞTIINŢELE NATURII "RĂSVAN ANGHELUŢĂ" GALAŢI
Asociaţia Specialiştilor de Industrie Alimentară din România – A.S.I.A.R.